Viernes Domingo; Turnos de 12 horas

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Responsabilidades fundamentales

• Prepare el programa de cocción del horno

• Preparar, cargar y descargar hornos

• Supervisar la cocción a lo largo del día.

• Tome y registre lecturas preliminares de PH y / o actividad del agua

• Descargar gráficos de horno

• Limpiar los hornos según el horario prescrito

• Realice cambios en los programas del horno según las instrucciones.